ΣΚΟΡΔΟΠΙΠΕΡΟ

Το μείγμα αποτελείται από σκόρδο, πιπέρι, και κόκκινη πιπεριά, συστατικά που χρησιμοποιούνται σχεδόν σε όλες τις συνταγές.

Τα φρεσκοκομμένα προϊόντα δίνουν στο μείγμα έντονη μυρωδιά και γεύση που έχει εξαίσιο αποτέλεσμα όταν πασπαλίσουμε την φέτα, την σαλάτα, τις πατάτες ή ακόμη και το αγαπημένο μας ποπ κορν, όταν θέλουμε να ενισχύσουμε την παραδοσιακή γεύση του.

Ιδανικό για όλες τις σάλτσες, για κρέας, ψάρι, λαχανικά.

½ κούπας ελαιόλαδο

Χυμός λεμονιού

1 ½ κουτ. Σκορδοπίπερο

20 περίπου μεγάλες γαρίδες.

Αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και το σκορδοπίπερο. Αφού καθαρίσουμε τις γαρίδες, τις αφήνουμε μέσα στο μείγμα για περίπου 1 ώρα. Κατόπιν τις ψήνουμε στην σχάρα.