Νέο
ΙΠΠΟΦΑΕΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Προσοχή: Τελευταία κομμάτια!
Ημερομηνία Διαθεσιμότητας:
Ιπποφαές
Απέκτησε το όνομα του από την αρχαιότητα καθώς τα άλογα του Μ. Αλεξάνδρου τρώγοντας από το μαγικό αυτοφυές φυτό ήταν δυνατά και με πλούσια γυαλιστερή κόμη (ίππος άλογο – φαος-λάμψη).
Ιπποφαές
έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και Ε περισσότερη από κάθε άλλο λαχανικό ή φρούτο. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται σαν αντιφλεγμονώδες και είναι ιδανικό υπό την μορφή ελαίου για την επούλωση πληγών.
Ο καρπός του ιπποφαές είναι πλούσιος σε Ω3, Ω6, Ω9 λιπαρά οξέα και περιέχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β συνεπώς αυξάνει το μεταβολισμό, βελτιώνει τη μνήμη και βοηθάει το δέρμα να έχει μία πιο υγιή όψη.
Δικαίως λοιπόν το ιπποφαές συγκαταλέγεται από την παγκόσμια διατροφική κοινότητα ανάμεσα στις υπερ-τροφές.
Συναντάται υπό τη μορφή ελαίου σαν καλλυντικό αλλά και αποξηραμένου καρπού σαν τρόφιμο όπου και χρησιμοποιείται σε σαλάτες, muesli και πρωινά. Η γεύση του είναι υπόξινη και το χρώμα του ξανθό του ήλιου